糖糖魔術
甜蜜再相會；今天約會對象是『水果糖葫蘆』、『麥芽棒棒糖』,這…真不是個簡單的烹飪課,感謝眾多家長的協助,讓活動圓滿成功。
『糖』是會溶於水的，在一直熬煮後會變濃稠,冷卻後又會結硬,我們事前準備工作不齊全,也失敗過幾次，為了不讓孩子失望,家長們東奔西跑買材料和回家拿器具來,真的感恩在心呀!因為兩班一起進行,也讓孩子學會等待,這樣他們才會體會好吃的糖葫蘆和棒棒糖製作不容易的。
最後的結論是… 麥芽棒棒糖加入麥芽才不會粘牙，而水果糖葫蘆的水果不能水份太多,因為會一直出水，導致糖衣粘不住水果,記住這次的經驗,下次再做時動作會更快的!
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