麻糬月餅




  還記得去年的鳳梨酥嗎?今年感謝祐廷媽媽為我們準備麻糬月餅的材料,還有月餅達人(子容媽媽、宇家媽媽、金蘭阿姨),子容媽媽還說:蛋黃酥是月餅中最難做的耶!我說:還好有祐廷媽媽幫我們備齊材料與工具,才讓白兔班孩子很幸福很幸福的體驗做月餅。




開始請媽媽們先將油皮、油酥、紅豆泥平均分塊,




這我也是第一次做麻糬月餅,所以先照著食譜動作和孩子說明。最後當然由月餅達人來示範,才知道我都用偷吃步耶!




由於孩子都有舊經驗(做批薩),所以不擔心,不過有些孩子還是將過程搞混了,正確是油皮包油酥,紅豆泥包麻糬,最後再將他們包在一起。




請孩子觀察烘烤前和烘烤後有什麼不同?嗅覺勝過一切,雖然我的唯一一個餅被家人吃掉了,但聽到許多家長說好好吃喔!真的辛苦有代價了!


 


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