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「鹽的由來」運用影片(七股鹽山)為引導，讓孩子先有概念製鹽過程，在介紹鹽巴的醃漬品，每種醃漬品味道都不同，問孩子：這是什麼味道? 孩子回答：有鹹鹹的味道，接下來請大家品嘗蘿蔔乾、梅干菜、醃小管、豆子乾，只有皓淇說好難吃喔!告訴孩子；這些醃漬品還需要搭配料理才會美味，下次我們在料理這些醃漬品讓孩子品嘗吧!
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- Mar 28 Wed 2012 06:30
品嘗醃漬品
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